Saturday, February 26, 2005

金田一:594隻昆蟲?
594隻昆蟲,這大新聞真的令人瞠目結舌。
出奇在點樣可以數齊594隻之準才令人歎服,究竟是大律師的英明神武或食環處的點蟲蟲技倆機制就不得而知了。

不知道594隻是全數生out-out的?
定是有完整全屍都當一隻計呢?
但又如果有d有個頭,有d得隻腳,有d得個身,是否切合夠全屍當一件呢?

呢呢呢!如果咁就大檸樂啦,隨時數錯數告唔入,重話你做成恐慌。
記得金田一有一集就係講有條村死左六個人(數目大約),但有一條屍唔見左個頭,成條村疑神疑鬼他會返來害人,其實唔見頭那個才是兇手,因他把五個人的骨頭切成六愊屍首,這才騙過所有人,但都被金田一猜中。

Sunday, February 20, 2005

少女日記(十六)Place Vendome
他們走了以後,和往常出差一樣,在酒店工作、見客戶開會、回酒店睡覺,其他什麼都沒興趣做。今次開會的地方是離羅浮宮不遠的Place Vendome,雖然這裡珠寶名店林立,但我就在這裡過了整整兩天長而沉悶的會議。畢竟這次會議見齊客戶的所有環球「糕寶大駱駝」和其他高層,算是成績不錯了。

Saturday, February 19, 2005

少女日記(十五)十八相送
幾天新年假期過去,太太和小孩要回家上班和上學去,第一次送小孩子飛機,自已未曾有這心理準備,以為將來他日出國留學才會相送。一路自已嘗試感受一下送兒女出機場的滋味,為將來作準預,免得不知所措而次次淚如雨下。(相信通寶兄比我多有此經驗)如我當年一樣,做兒女的高高興興地雀躍踏上征途,做父親的心事重重地祝他們一路平安。

接送太太已不是第一次了,記得第一次接她飛機是多年前在米蘭機場而不是香港。那次因有trade fair所以才在米蘭,而她就想襯這機會要我帶她到處遊玩。記得當天心情緊張,從未試過接她飛機,未有這經驗不知有什麼要準備,用不用買束花來歡迎?她會不會肚餓要帶備小食?忙了一清早始終以不變應萬變什麼都沒準備去機場。因太耐沒有見面,(其實只一星期而已)一見面就擁抱著她狂咀狂錫,有點似日劇吧。

少女日記(十四)凡爾賽宮
若然君會旅遊凡爾賽宮,小弟有以下推介或錦囊!
一,在酒店跟local旅行團比較好,半日團足夠不用浪費錢參加全日。
二,室內的參觀,樓下和二樓看小教堂就足夠,其他房間比不上羅浮宮的if你旅程有去埋羅浮宮,這個可免。還有看埋Le Sacre De Napoleon(拿破侖和皇后加冠冕那畫) by Jacques Louis David(JL達味)
三,花園最遠最遠的小皇宮,若沒時間可省略,因前年大風雪把百多二百棵樹打斷,已沒多看頭了。
四,後花園和大運河才是凡爾賽宮的主打重點,試圖用不同角度和axis去欣賞這花園吧。後花園前的兩大噴水池是我的至愛,任何時候和任何角度都見到彩虹的。
五,記得在小買店買CD,因很多大小作家、樂團,曾為這花園作過曲和演奏過,由Louis XIV到近代亦然,因在花園夏天有奏音樂的,我聽完之後忍住不了買回家。

後話,法國人舊的建築,由其是宮廷,都以東西為其軴而建成,因在基督宗教以前,他們是以太陽王為宗的。凡爾賽宮、羅浮宮、至影響近世的凱旋門亦然。而古中國建築則以南北為軴,主體永遠在北面,如四合院般,無論大門開在那兒,主子的居室永遠在北面的房舍。(有無留意粵語片或古裝宮廷片,當說話內容談及「皇上」的,那人立刻合十恭手向北才可呼聖上之名,講一次恭一次,否則殺頭)

少女日記(十四)1988 年七月
大師級始終是大師級,IM Pei的interior spatial form始終是無懈可擊的,演譯博物館的interior他要算是經驗豐富了。而已interior而言,見過的要算是Bank of China最失敗,它成功在放為architectural, engineering & cost control,而interior is just another lost space within the city。

題外話,雖然Bank of China比HK Bank高很多很多,但建築成本只是HK Bank的約十分之一。未建成之前(1988 年summer約七月),也曾上過Bank of China七十二樓那大三角閣樓影過相,因當年的老板被SCMP訪問,我拉衫尾跟埋去也。

少女日記(十三)吐口水作品
羅浮宮這個玻璃金字塔要算是美籍華人建築師IM Pei的經典了。
記得若干年前,看過一本關於IM Pei自傳的作品,他憶述自已做這工程時的逸事。他形容自已其實不是一個建築師,而每天都做緊Salesman的工作,如同其實專業一樣,他sales設計、醫生sales醫療等等。在羅浮宮工程的初期,對他的設計很多反對聲音,他曾說他在巴黎街上被人吐口水在鞋上,叫他不可以把可怕得要死的金字塔放在他們的羅浮宮上。他說當時他的女兒叫他放棄,但他沒有,因他深信這才是彰顯羅浮宮全建築群美態的方案。

但到今天法國人引以為傲的就是當天那被吐口水的作品了。
有如巴黎鐵塔一樣,當年建成之後,大文豪雨果曾經不屑看到這般鐵東西,走路也繞過而行不願看到,但到今天又竟變成巴黎和世界上的浪漫地標呢。
令我想起中國人真金不怕熊爐火這句說話。

Friday, February 18, 2005

少女日記(十二)Jules Verne
若然君是充滿浪漫情懷的食家,有一家法國餐廳一定要推介給你。想君若下次來巴黎遊玩,安排時間試試tour Eiffel第二層deck的Jules Verne餐廳。Jules Verne有私人電梯上鐵塔的,不用像遊人一般排隊那大殺浪漫情懷。它是巴黎市內最好的法國餐廳之一,絕不是浪得虛名呢。鵝肝、鴨胸、牛仔扒都不錯,還有甜品一定要試試。

而booking錦囊呢:一,記得起碼四個月之前book定,以前要半年前訂的,現在好一點,三個多月可以了。上網找鐵塔就有餐廳的連載,不可上網訂位,網上有360度的interior介紹。二,若果萬一晚飯很滿,試下要求late dinner booking,通常九點半後好點的。三,若然無法book晚飯,那就一定要轉book午餐了。四,booking係唔可以要求窗口位,話可以是騙你的,當你來到reception的時候,先醒五至十蚊歐羅比個知客,然後才說:I have a booking with a window seats,唔好早過醒佢講因無效。還有,醒男人不要找女人醒,因法國女人唔受這套,女人讚她靚就可以(記得讚女人靚要很有技巧的,若話「你好靚呀」,包你衰硬),而男人比較貪婪。五,若然什麼都book不到,那試試樓下一層的Altitute 95法國餐廳,都是不錯選擇。

http://www.tour-eiffel.fr/teiffel/uk/pratique/resto/index.html
另,我影風景或建築物相多喜歡找不為人見的一面來影,信這才是最彰顯美態的一面,若令君不安,抱歉。

少女日記(十一)la Tour Eiffel
雖然來過巴黎都很多次,每年都起碼兩次,但巴黎tour Eiffel一定是我每次必到的地方。這東西真是美得不得了。記得同內子第一次來的那天晚上,我們坐在對面的Palais de Chaillot建築物,互相擁抱著看那Tower的夜燈色景,那迷人的浪漫景致,真是只羨這個不羨那個了。

十年人事,今天的我和她已經帶兩個小孩子來欣賞tour Eiffel浪漫景致,那鐵垥像月老一般把我們的那段往事深刻畫在腦海。十年後又會是什麼樣呢!

Thursday, February 17, 2005

少女日記(十)Dom Perignon 1996
生日過完,赤口也過。舉家從瑞士飛去巴黎,因在巴黎開會,所以和家人玩幾天才送他們走吧。
情人節那天,我真差點忘記了,只是到處訂不到地方食飯才知那天是情人節吧。好不容易才找到全城最高的Montparnasse(人稱black tower)頂樓五十六樓同內子小孩食飯。可能我們穿得比較隨便,小孩又到處跑,一路都被侍應給我們白眼,習慣了都見怪不怪沒什麼,因自已開心就算。平時我不工幹的一家出外食飯,我都大多穿舊而破的衣衫,又難怪他們。

坐定之後,安排、飲料、點菜都沒有什麼services,直至我問他店的香檳Dom Perignon有什麼年份,那時他才瞪大眼睛看著我(流汗),然後他定一定神兩秒之後話:I am so sorry Mr.X, we only have 1996 Dom Perignon,我說OK沒所謂啦,就比96年我啦。

想君都估到之後的services一定的360度轉換了。
Dom Perignon要算是香檳中的極品了,沒有任何香檳可出其右了。
那晚情人節,一家人就對住巴黎夜景,面對鐵垥,還有品嘗一支Dom Perignon。點解來巴黎要推介飲Dom Perignon,因起碼同香港酒店比飲平一半價錢的。

少女日記(九)童真
在雪嶺上勇敢玩雪車的四歲小孩子

少女日記(八)還我童真
就是這樣,年初三的生日在雪山玩了一整天,在Bodmi滑雪場有小小的租賃用品店,通常我都喜找小店,因老板人情味比較濃。那小店只得八尺乘八尺,木門木家具都可看出店的年紀多老,一個伯伯老板一腳踢,小孩跑去玩我和他聊天,他說1961已在這裡開店,他是離不遠的村莊人家,本身是德國人,很好客的一個老人家。看他我看到自已想找的渴望將來,平淡真是一種福份。

回程由東站步行回酒店,找來一家殘舊的老店,一天只開五小時的老店,那老太太是買精致玩具的,店外放著一具HO的火車頭(HO是歐美流行玩的火車頭scale about 1:87,而N series是日本流行玩的火車頭scale about 1:165,如我沒記錯)那具火車頭把我引了進去,很很細緻,拿來看後忍受不了把它買下。

記得小時候家貧,看見火車已很想玩,相信版主大家有這經驗。畢竟一來父母不會買因實在太貴,二來香港地住屋咁細,那有地方玩火車呢。雖則是童年夢,但一直放於心靈的最深處,沒有說出來。路旁看到已沒法不把這童真再彰現了。

火車頭是奧地利出名HO scale series,engine別名叫鱷魚,很精致。想是自已買給自已的生日禮物了。晚上,兩小孩在沙發旁唱happy birthday比我聽,很感動。

少女日記(七)Metropole hotel
這酒店真的值得一再推介,它除了是Interlaken最高的建築物之外(全十六層若我無記錯,因我住十四樓)它還是在那六星級Victoria Jungfrau Grand Hotel的對面小路旁,住千零蚊酒店都可成日出入隔離六千幾蚊酒店食飯購物、柯屎柯尿,你都咪話唔棧鬼和超值。

還有Metropole的頂樓的餐館,一進小小的食堂,我四口子又一次哇哇哇哇四聲,近無一建築物,不遠景有三大名山,左在有東站,右有西站,二百七十度落地玻璃看畢全景。和一家人一起過這新年,得這體驗人生算沒有白走了。

Wednesday, February 16, 2005

少女日記(六)哇哇哇哇
若然想去滑雪或欣賞雪景,和若君是滑雪的beginner的話,Interlaken 的Grindelwald是幾唔錯的選擇。其一是它在少女峰的山腰,任何時刻都有三大名山為你作背景,山中的雲海在你身旁不太高的地方輕輕飄過,山中小小屋子如畫一般掛在雪山上,直是人間仙境。其二是Grindelwald區的Bodmi滑雪場適合初學和小朋友玩,細如小兒四歲小孩都玩得不亦樂乎,小小孩童自已提起滑雪車仔上山崗仔來來回回享受滑車樂,由山崗滑下都成分多鐘,很好玩呢。又因沒太多人的關系,所以特別安全,不怕被人撞倒的。其三不知什麼原因,瑞士的雪比日本和韓國平滑,可能不大風和沒太多人的關系吧。

如有興趣,行程如下:
在蘇黎世機場落一層就有火車站,乘IC火車可直航去interlaken West & Interlaken Ost(東站),約135分鐘車程,interlaken Ost就接近上雪山而Interlaken West就近有好的酒店,可任君選擇,因兩站相對一條大街只約35min walking distrance左右。
酒店方面有一間六星級Victoria Jungfrau Grand Hotel(上網有介紹),約六千元港紙一晚,很豪華但不用這麼浪費吧,可住對面那所Metropole hotel(離西站五分鐘車程對面有日本料理),有一樣的尊貴地段和方便但只是千幾蚊港紙一晚,這才是叫超值,千多元來說在歐洲算很平宜了。在歐美,住有連鎖的酒店集團比較有保證和安全一點吧。
每天可由東站坐雪山火車上雪場玩,由Interlaken Ost站到Grindelwald的車程都只是三十多分鐘吧,到了Grindelwald再坐站旁的Bobo bus約十分鐘就到Bodmi滑雪場的門口,you won’t miss it因一轉入山谷,風景一入眼前,自然地你會哇一聲。當時我和內子加兩個小孩子都不約而同一起哇哇哇哇(真的四聲的)。路程雖然轉折,但當你一到Grindelwald的Bodmi滑雪場,你會一定覺得值得,多辛苦都飛上九宵雲上。

去過的滑雪場,這個和日本北海道的留秀都,一樣是很適合小孩子遊玩的地方。

少女日記(五)能戰而不愛戰的非攻理念
瑞士這國家很奇怪特別,東北部連接德國所以蘇黎世多講德文,西南部連接法國所以日內瓦多說法語,南部接近義大利所以又有人說意文,約一半天主教徒一半新教徒。雖然經歷第一次世界大戰和動盪的歐洲時期,但瑞士得享百多年太平都算是異數了,相信和他們居安思危的理念有關吧。

瑞士雖然太平盛世,和平中立,但國人都人人服兵役,男男女女都勤奮練兵磨槍,所以難怪瑞士僱傭兵這樣出名。就因為他們能戰而不愛戰的非攻理念,令小小國家強盛而不受欺侮。史書曾有記載,希特拉只所以沒有攻打瑞士,就因為他怕為了小小國家而損傷大量兵力,所以瑞士才免於戰禍。

就這西方化的墨子非攻思想,可作我們反思的泉源吧。

少女日記(四)軍杜鑊

少女峰山腰的Grindelwald 1034m (德文曰:軍杜鑊),一個如詩如畫的地方,至身其中有如看見明信片一樣,真難相信此乃人間的仙境。
「Jungfrau, Interlaken, Switzerland」

Tuesday, February 15, 2005

少女日記(三)後記:到此一遊
續上。
試過在第一次到日本(86年暑假同妹妹回港機票唔使錢停一停個隻),兩口子苯苯的學人去自已旅行,錢又唔多得三四千港紙,那時日本人英文是唔OK的,到晚上十一時都找不到地方住,拿著行李到處跑到處闖,去到新宿的時鐘酒店,那日本婦又不想租給我們,最後在新大九保站(記性還好)找來一所不知明的旅館,記得兩千日元一晚,平宜極了,但洗澡要同老板娘單聲,她要在樓下pump水上來,就這樣住下了三天,驚險極了。最後坐火車出機場又過龍唔懂轉車,去了千葉跑回頭路。

這體驗我到今天我都還記得,記憶比「到此一遊」的相片還震撼呢!

少女日記(二)出發了
(太開心了,沒有把每天行程部落日記化。現在回到巴黎開會,家人走了,細細和各方家分享個中感受)

大年初一,舉家去完拜年,立刻回家收拾行裝,出發外遊。說到外遊,內子和小女就最喜歡的了,由其是小女,小小年紀去玩過的地方著實不小,美加星泰菲日,到現在去埋瑞和法,尤其是日本,好像去了差不多七八次了。但小兒就有點似我,那裡都可以玩得一餐,外不外遊對他沒多大分別,那裡都可玩得一餐飽。

年初一晚坐瑞航直飛Zurich,瑞航都不錯但飛機細了一點吧。
今次是全家旅行,心情特別開心吧。

到Zurich之後,找火車站乘車直入瑞士心臟中部的Interlaken,因Interlaken在少女峰Jungfrau,僧侶峰Monch和艾格峰Eiger,瑞士三大名山的山腳,所以Interlaken特別出名。因Interlaken在瑞士的中部,香港旅行團是很少人會去的。我從來去旅行都未參加過旅行團,不知道是什麼光景,但那七國十三天或十國九天團,聽見就怕怕,點可能算是旅行若然這麼走馬看花的跑。應該每次去歐洲都去一至兩處地方,感受下異地的鄉土情懷,這才不枉呢。

總喜歡自已到處找地方去,越未去過找小人去就越開心,雖然個中很upset若你找錯地方,或找的地方不是自已的expectation,有時更為不同政見會同太太吵吵嚷嚷,什至自已發發脾氣,但這才是生活的體驗,因人生就是如此這樣的。

那感覺是多多錢的旅行團都買不到的。香港人就是少了自已闖天下的勇氣,所以永遠都被那歐美拉著鼻子走呢。那些旅行團同溫室長大的花朵又有什麼分別呢!

Tuesday, February 08, 2005

少女日記(一)舉家歡騰
恭喜發財,新年快樂。
原本年初二三要出差去歐洲,但農曆新年流流要離開家中各人,心中戚戚然的不是味兒,相信家人都不是太高興吧。續試把會議的日期同客戶相量延遲幾天,反正一定要出埠公幹,就索情來一次舉家歐遊吧。

因小女孩童時已很喜歡玩雪,和太太相議後,決定舉家去瑞士上雪山少女峰遊玩。相信這是我的一次開心而不會心情沉重的出差了,曾去過的地方雖然很多,但真的很久沒有一家人一起去旅行,相信這次珍貴的「少女峰日記」寫得特別暢快呢。
願祝世界和平,各版主身體健康,心想事成。

Monday, February 07, 2005

祝好友XX哥新婚愉快,白頭到老,永結同心。

Friday, February 04, 2005

和平背後(四)給妹子的信
對大部份人來說,人生快活的時間應該比不快活的時間多很多,妹子你同不同意?
不然的話,你都唔會在世上這裡吧。若果快活的時間真的多一些,那又何苦老是把不開心的往事牢牢的抱著不放手呢?

對於不開心的事情,我們有很多方法去處理,但面對這感受只有兩個方法:一是做受害者的角式,整天苦口苦面的,了無生趣的面對;二是平平淡淡開開心心的面對。但若果問題什麼樣都沒有解決的方法和改變不了這事實,那我們又何必天天抱著這包袱呢?何不歡天喜地去面對痛楚和失敗。實人生總會一天比一天美好。

年少時已經有這信念,相信明天會更好的了,所以自已一天一天的進步和長大。現在人到了中年,物極必反,陰陽相對,反信明天可能有機會比今天的差,所以自已努力工作毫不間斷,開心迎接惡運的來臨。

若任何不如意的事都在自已意料和掌握之內,那豈會有什麼不開心呢!


和平背後(三)上海外灘的Bund18
今次參與的工作項目在上海外灘的Bund18,外灘的Bund18要算是近期形人的新浦點了。
外牆facade仍舊保存這舊building的外貌,但內裡找來歐籍的Kokaistudios建築設計行做interior的 concept design,把地下到七樓設計得美輪美奐。Bund18原來是舊的渣打銀行的總部,但現改為一二樓商城和上幾層主題餐廳,若君有空到上海外灘,六樓的西餐廳和七樓的酒廊是必到的地方了。食物質數和氣氛相信在香港找不到了,若果早點訂桌,找來一張窗口位置,還欣賞埋外灘風光和浦東景色,真是人生一大樂事。飯後更可以上一層樓,在roof garden把酒言歡,人生一樂也。

又,享受餐廳之餘,感覺奇怪為何到處透著Philippe Starck的設計手筆,但看真點又好似有其形沒其靈魂。一問身邊的客戶,她說designed by a student of Philippe Starck,難怪。

Thursday, February 03, 2005

和平背後(二)你食左飯未呀?
像我們這樣的 traveller 都有個壞習慣,每次在機場check-in 之後,慣性地到處找power point & data point。若然那機場有專櫃的休息室,那比較容易辦,但若然沒有的話,我們會到處找牆腳電制,起碼電話電腦可以即時充電,因這兩樣東西是我輩一眾traveller的救命求生工具。大膽講句,那個機場那處有電制都算瞭如指掌。

尤其是在美國,美國人特別喜歡到處都上網,好像大多數不是公事。而日本仔,尤其是架妹,鐘意到處玩SMS或WAP phone,無聊唔知寫乜。在香港就人人都喜歡到處講手提電話,但唔知講乜。如下:「喂!你食左飯未呀?哦!你食左哪!唔!我柯緊屎呀,你呢?幾時柯呀?咁遲?」

Wednesday, February 02, 2005

和平背後(一)浪裡分不出歡笑悲憂
C城的工程會議完畢回家,回公司收拾文件行裝,又踏上我的征途。這次是舊客戶的新工程項目,需要在現場進行評估分析,然後農曆過年時份去歐到該客戶的大本營作適當的現場評估分析報告,所以要自已親身出馬前往,無得選擇。
今次項目又是在上海外灘旁,和平飯店的隔鄰。每次經過和平飯店我都有無限感慨,它當然可以讓我們可以看到今天上海的繁華一面,也可以令你懷緬過去滬江十里洋場的偉績。但又有幾多人會記起過這和平背後,中國人所付出的血淚和代價。

每次看見和平飯店外牆的刀鞘傷痕,有否令你想起這裡發生過十年文革;又看見牆上或窗邊小洞穴,有否令你憶起六四槍杆鎮壓入城的史實;又看見殘缺的街道,又有否令你想起大戰時日本軍入城的光景。多悲痛,由清末至今這百多年來,中國人都是受苦受難的比享樂榮華的多。香港人呀,我們真算是幸福的一群了。

可能是我職業病的關系,每次遊覽各處的名勝或建築物,都大多不會被它的繁華盛世所感染,反而會令我想起這裡建築的背後發生的事,當時的人民生活和經歷的事和物。可能又因為我這悲天憫人觀念的原因,所以我不大喜歡旅遊,因盡見都是暴政帝皇如何好大喜功大興土木,中西皆是;和盡見都是戰後亂後的重建去蓋過侵略統治和鎮壓慘況,中古皆聞。各位作為現世一只建築或設計的從業員,在歌頌政府政權或發展商雄財的同時,有否在作品內也一舒對天國的盼望呢!

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